Но вот возможности своевременно выкладывать и описывать результаты экспериментов не было. Этот торт был последним, из реализованных до того, как нам вдруг обрубили свет и перевели в режим ЧП.
Сразу оговорюсь, что торт хоть и в Алисину честь, но в силу возраста и определенных обстоятельств она их пока не кушает. Поэтому ДР- лишь повод. Торт не оиентирован на маленьких потребителей. Он очень аллергенный шоколадный и очень малиновый.
И снова я с тортом. На сей раз по мотивам горячо мною любимого чернослива с грецким орехом и взбитыми сливками. Вот прям как оно есть, так в торт и сложилось...
Захотелось побаловать себя и близких шоколадным десертом. Торт получился очень шоколадно-сливочным, насыщенным. Основа- шоколадный песочный корж. База- ганаш из белого шоколада, подвяленный в духовке инжир и шоколадный мусс.